しあわせの雑学

虫歯は、ミュータンス菌と言う細菌が、食べ物のカスと交わった時に

発生した酸で、歯が侵食される事です。

このミュータンス菌は、虫歯の無い方でも、

ほとんどの方が口内に保有しています。

でも、生まれたばかりの赤ちゃんだけは

例外でこの菌がありません。

赤ちゃんがこの菌に感染するのは、

ほぼ、母親からです。

食べ物の口移しや、キスなど、

母親のだ液から感染している様です。

赤ちゃん、幼児の虫歯予防は、

いかにして、

ミュータンス菌に感染しないかと言う事が

重要だと言えます。

かわいい我が子とのスキンシップはとても、

貴重で大切な事ですが、

その方法には、注意が必要ですね。

また、ご自身に虫歯が無い方が、

ミュータンス菌の数も少ないので、出産予定のある方は、

生まれてくる赤ちゃんの為にも、

早めに虫歯治療をしておくのがいいでしょう！

自分で作った野菜で、料理してみたくありませんか？

でも、畑もないし、ベランダはあるけど、

プランターが無いと言う方に朗報です。

簡単に、キッチンで、新鮮な野菜が作れますよ。

まずは、フタ付きの鍋を用意します。

栽培中に豆に光が当らなけらば、ボウルでも大丈夫です。

次に、小粒大豆、緑豆、白いんげん豆等を

「生豆」を用意します。

乾物コーナー等で売っている、炒っていない豆です。

加熱された豆は芽が出ないので

注意して選んで下さいね。

鍋に豆と水を入れます。

豆の量は、鍋底の面積の20分の1以下に、

豆の量が多いと、途中で腐ってしまうので、

余り多くならない様に注意して下さいね。

水の深さは豆が浸かる程度、入れます。


今回は緑豆で試してみます。





毎日1回、水を交換します。

出来たら、朝夜の2回がお勧めです。

交換しないと豆が腐ったり、

ビが生えるので気を付けて上げて下さい。

栽培する場所は、直射日光が当らない室内で、

温度変化の少ない場所がお勧めです。

ガスコンロの近くは温度変化が

激しいので避けた方がいいです。

夏場なら、5日位、

冬なら、7日位で自家製豆もやしの出来上がりです。




シャキシャキしていて、生でも食べれますよ。

売っているともやしとは全然違って、

すごくおいしいですよ。

庭が無くても、ベランダがなくても家庭菜園は出来ますよ！！